Biscotti Novariso senza burro
Questi biscotti, fatti con la farina di riso, sono un'alternativa dolce e leggera ottima anche per gli intolleranti al glutine, che ho preso dal libro "Golosi di salute" di Montersino.
Ingredienti:- Farina di riso, 375 g
- Tuorli, 100 g
- Uova intere, 220 g
- Miele, 20 g
- Zucchero semolato, 250 g (nella ricetta è scritto 270)
- Baking, (lievito per dolci), 8 g
- Marsala, 10 g (è previsto secco)
- Vaniglia, i semi
Per la finitura:
- Zucchero in granella, 300 g
- Cioccolato fondente al 70 %, 300 g
- Tuorli, 100 g
- Uova intere, 220 g
- Miele, 20 g
- Zucchero semolato, 250 g (nella ricetta è scritto 270)
- Baking, (lievito per dolci), 8 g
- Marsala, 10 g (è previsto secco)
- Vaniglia, i semi
Per la finitura:
- Zucchero in granella, 300 g
- Cioccolato fondente al 70 %, 300 g
