gustosi ossibuchi ,una ricetta dal sapore autunnale
Ogni tanto una bella tagliata si apprezza e cotta in cbt risulta assai più piacevole per sapore e morbidezza
Con questa tecnica di cottura il petto di pollo riesce veramente bene....
Una ricetta classica, rivisitata in chiave croccante e gustosa
La lonza alle mele, un secondo piatto molto gustoso.