Bitostati
Prima di scrivere la ricetta lasciatemi ringraziare Barbara Benetti del blog cucinoperpassione , infatti la ricetta è sua, io l'ho solo leggermente modificata: ho ridotto le dimensioni e ho tostato leggermente i grissini, in modo che risultassero ancor più croccanti.
Ingredienti:600 gr di farina 0
100 gr di lievito madre o 15
300 gr di acqua
15 gr di sale
1 cucchiaio di olio d'oliva
10 gr di zucchero
100 gr di lievito madre o 15
300 gr di acqua
15 gr di sale
1 cucchiaio di olio d'oliva
10 gr di zucchero
