Alternativa al vitel tonnè
una ricetta per preparare gustosi involtini di carne di suino con ripieno di funghi accompagnati da noci e prugne secche.
INGREDIENTI: 2 braciole di maiale con osso, 400 gr di polpa di pomodoro, 100 gr di panna fresca, 1 spicchio d’aglio,
INGREDIENTI: 1 dose di polenta classica, 5 fettine di lonza di maiale, 100 gr di salame piccante, 4 pomodori maturi,
Le fettine di lonza ai funghi e pomodorini sono un secondo colorato e gustoso, facile da preparare e pronto in pochissimo tempo.