Bocconcini di pollo e ananas allo zenzero
30/09/2014


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Bocconcini di pollo e ananas allo zenzero

Un'idea veloce e gustosa per preparare il pollo in una veste insolita ma gratificante. Ottimo come finger food, diventa anche una pietanza completa, fresca e saporita.

Ingredienti:
Per le dosi andiamo un po’ a occhio, diciamo che per 1 petto di pollo (circa 500 g)
ci vuole metà di un grosso ananas, poi:
1 noce di burro
1 filo d’olio
1 cucchiaino scarso di zenzero in polvere
1 bicchierino di rum
Sale, pepe, peperoncino


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