Bomboloni classici
Krapfen o bomboloni chiamateli come preferite, tanto la loro bontà non cambia… A dirla tutta io preferisco chiamarli bomboloni, rendono di più l’idea della bontà.
Ingredienti:500 gr di farina 00
1 uovo
90 gr di zucchero semolato
250 ml di latte intero
50 gr di burro
1 limone possibilmente non trattato
15 gr di lievito di birra fresco
1 pizzico di sale
olio evo per spennellare
zucchero a velo per decorare
1 uovo
90 gr di zucchero semolato
250 ml di latte intero
50 gr di burro
1 limone possibilmente non trattato
15 gr di lievito di birra fresco
1 pizzico di sale
olio evo per spennellare
zucchero a velo per decorare
