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INGREDIENTI: 2 braciole di maiale con osso, 400 gr di polpa di pomodoro, 100 gr di panna fresca, 1 spicchio d’aglio,
Alternativa al vitel tonnè
INGREDIENTI: 1 faraona tagliata a pezzi, 500 gr di zucca, 5 patate medio grandi,
INGREDIENTI: 2 braciole di maiale con osso, 70 gr di funghi champignon, 40 gr di ‘nduja, una noce di burro,
Stinchetti al Vin Santo
