BRASATO CON TAGLIATELLE
Goloso Vintage propone BRASATO CON TAGLIATELLE (ricetta vintage)
Ingredienti:Kg 1,200 di manzo, hg 4 di tagliatelle, mezz’etto di lardo, due bicchieri di vino rosso, due cucchiaiate d’olio, una di burro e una di funghi secchi, due carote, due zucchine, una cipolla, una costa di sedano, una scatola piccola di pelati, una foglia di alloro, due chiodi di garofano, sale, pepe.
