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Un contorno di verdure di stagione dal profumo antico
un'insalata composta da lattuga romana (anche belga), una mela e un fico secco tagliati a fettine sottili e, infine, una manciata di olive ...
Una pasta al forno vegetariana morbidissima, quasi un flan, fatta con i capelli d'angelo
Insolita variante della caponata di verdure con l'accostamento veramente sfizioso delle mele!
Una ricetta vegana leggera, saporita e tanto, tanto golosa. Provare per credere ;-)
