Brownies light con farina integrale e di nocciole
08/04/2015


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Brownies light con farina integrale e di nocciole

Qualcosa di goloso, ma senza farina 00, senza burro e non zuccheroso.... pensa che ti ripensa ho voluto sperimentare i brownies di cui vado ghiotta, ma sostituendo e riducendo la farina 00 con quella integrale e quella di nocciole che i diabetici possono mangiare, il burro con l'olio e lo zucchero con il dolcificante.

Ingredienti:
220 g cioccolato fondente al 50%
70 g farina integrale
50 g farina di nocciole tostate
50 g nocciole tostate tritate grossolanamente
20 g cacao
100 ml olio di semi di arachidi
4 uova
15 g dietor (fino ad un massimo di 25g)
1 bustina di lievito per dolci
3 gocce di estratto di vaniglia naturale (o fialetta di aroma della cammeo)

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