Bruschette alle fave e stracciatella
Prosciutto crudo, purè di fave e stracciatella sono il ricco condimento di queste saporite bruschette: un robusto antipasto oppure, contandone un paio a persona, addirittura un piatto unico.
Ingredienti:6 fette di pane casereccio
450 gr di fave surgelate
150 gr di stracciatella di mozzarella
100 gr di prosciutto crudo di Parma
basilico
uno scalogno
olio
sale
450 gr di fave surgelate
150 gr di stracciatella di mozzarella
100 gr di prosciutto crudo di Parma
basilico
uno scalogno
olio
sale
