Budino al cioccolato con panna montata
17/11/2015


adv


adv

 (2) Preferiti


Budino al cioccolato con panna montata

Scioglievole, goloso, per niente "colloso" ... insomma un bel successo!

Ingredienti:
- Panna da montare al 35% di grassi, 100 g
- Latte fresco, 450 g
- Tuorli, 50 g
- Zucchero semolato, 130 g
- Cacao amaro in polvere, 50 g
- Cioccolato fondente al 55%, 100 g (ho usato al 50%)
- Amido di mais (maizena), 13 g
- Gelatina in fogli, 4 g
Per la finitura
- Panna fresca da montare al 35% di grassi, 200 g
- Cacao amaro in polvere, q.b.

Condiviso da:

Commenti



Effettua il Login o registrati su Snappetize per poter commentare


adv

RICETTE SIMILI

RICETTE CASUALI