Budino bicolore con salsa all'arancia
Colorato, allegro e davvero buono. Perfetto come soluzione dell'ultimo minuto.
Ingredienti:per il budino alla vaniglia
200 ml. di latte intero
40 g. di burro
80 g. di zucchero
30 g. di maizena (amido di mais)
1 bacca di vaniglia
per il budino al cioccolato
200 ml. di latte intero
40 g. di burro
80 g. di zucchero
30 g. di maizena (amido di mais)
80 g. di cioccolato fondente
per la salsa alle arance
2 arance (il succo è circa 200 ml.)
100 g di zucchero
2 cucchiai di Cointreau (o Gran Marnier)
5 g. di maizena (amido di mais)
200 ml. di latte intero
40 g. di burro
80 g. di zucchero
30 g. di maizena (amido di mais)
1 bacca di vaniglia
per il budino al cioccolato
200 ml. di latte intero
40 g. di burro
80 g. di zucchero
30 g. di maizena (amido di mais)
80 g. di cioccolato fondente
per la salsa alle arance
2 arance (il succo è circa 200 ml.)
100 g di zucchero
2 cucchiai di Cointreau (o Gran Marnier)
5 g. di maizena (amido di mais)
