Bugie di cannoli, variante delle tradizionali bugie, con una irresistibile confettura di marroni.
Le classiche bugie di Carnevale si trasformano in golosi cannoli in questa ricetta, variante delle tradizionali bugie, che riempie di una irresistibile confettura di marroni.
Ingredienti:per 12 persone
Per l’impasto:
Farina 400 W (PS) 400 g
Zucchero a velo 60 g
Tuorlo 30 g
Uova intere 85 g
Lievito chimico 6 g
Sale 4 g
Aceto 10 g
Latte fresco intero 40 g
Burro 40 g
Vaniglia Bourbon in bacche 7 g
Scorza di limone q.b.
Per la finitura:
Confettura di marroni 300 g
Zucchero a velo 50 g
Olio di semi di arachidi q.b.
Per l’impasto:
Farina 400 W (PS) 400 g
Zucchero a velo 60 g
Tuorlo 30 g
Uova intere 85 g
Lievito chimico 6 g
Sale 4 g
Aceto 10 g
Latte fresco intero 40 g
Burro 40 g
Vaniglia Bourbon in bacche 7 g
Scorza di limone q.b.
Per la finitura:
Confettura di marroni 300 g
Zucchero a velo 50 g
Olio di semi di arachidi q.b.
