Deliziosa declinazione della più famosa crema di ceci libanese
Con la frolla di mamma come base non si sbaglia mai!
Semplice ma gustosissimo piatto tipico della cucina Pugliese
Variante della farinata con l'aggiunta di spinaci
Senza le uova, con la farina di ceci . Ideale per un aperitivo, tagliata a quadrotti, si può servire sia fredda che tiepida.