Cacio Bavarese
Volete un dolce vintage? c'è davvero un'atmosfera d'altri tempi in questo semifreddo che vanta una lunga fama. Vale la pena rivalutare queste delizie, malgrado i tanti dolci "moderni" questo può ancora dire la sua.
Ingredienti:8 uova (solo i tuorli sodi)
200 g burro freschissimo
200 g zucchero a velo + 1 cucchiaio
50 g cacao in polvere + 1 cucchiaio
Circa 200250 g savoiardi piatti
marsala
200 g burro freschissimo
200 g zucchero a velo + 1 cucchiaio
50 g cacao in polvere + 1 cucchiaio
Circa 200250 g savoiardi piatti
marsala
