CAKE ALLE FAVE PECORINO E PANCETTA
Come accennai la volta scorsa, in questo periodo ci sono le favette e non c’è niente di meglio che cominciare il pranzo della domenica di Pasqua con un soffice cake alle fave pecorino e pancetta! E’ buonissimo perchè gustandolo caldo, i sapori del pecorino e della pancetta si sprigionano del tutto…! Un ottimo antipasto, da accompagnare comunque con del salame o da gustare così…!