calamarata ai frutti di mare
Oggi voglio proporvi un piatto di pesce che a noi piace molto, la calamarata ai frutti di mare. Non è la ricetta tipica del sud Italia, ma a noi piace in questo modo.
Ingredienti:500 gr. di calamarata
200 gr di passata di pomodoro
4 calamari
20 gamberetti
1 sacchetto di cozze
1 sacchetto di vongole
2 spicchi d’aglio
1/2 bicchiere di bino bianco
olio EVO
sale
peperoncino
200 gr di passata di pomodoro
4 calamari
20 gamberetti
1 sacchetto di cozze
1 sacchetto di vongole
2 spicchi d’aglio
1/2 bicchiere di bino bianco
olio EVO
sale
peperoncino
