calamarata ai frutti di mare
28/08/2017


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calamarata ai frutti di mare

Oggi voglio proporvi un piatto di pesce che a noi piace molto, la calamarata ai frutti di mare. Non è la ricetta tipica del sud Italia, ma a noi piace in questo modo.

Ingredienti:
500 gr. di calamarata
200 gr di passata di pomodoro
  4 calamari
20 gamberetti
 1 sacchetto di cozze
 1 sacchetto di vongole
2 spicchi d’aglio
1/2 bicchiere di bino bianco
 olio EVO
 sale 
peperoncino

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