Calamarata ai gamberoni rossi di Mazara
04/11/2015


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Calamarata ai gamberoni rossi di Mazara

Questa calamarata ai gamberoni rossi di Mazara nella sua semplicità d'esecuzione è uno dei primi di mare più saporiti che ho presentato nel blog.

Ingredienti:
350 g calamaretti formato di pasta Gentile
12 gamberoni rossi di Mazara
1 spicchio aglio a lamelle
1 mestolino brodo di pesce
2 dita vino bianco secco
5-6 cucchiai passata di pomodoro a crudo
4 cucchiai olio d'oliva
qb sale e pepe bianco

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