Calamari ripieni
13/03/2015


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Calamari ripieni

Per chi come me adora il pesce e affini provatela

Ingredienti:
4 calamari di medie dimensioni
300 gr. pane raffermo
1 manciata di olive taggiasche
1 manciata di capperi sottosale
1 acciuga salata
1 uovo intero
prezzemolo
1 spicchio d’aglio
sale
peperoncino
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
vino bianco
olio EVO

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