Calzoncini fritti di ricotta e salumi
23/12/2015


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Calzoncini fritti di ricotta e salumi

I calzoncini fritti di ricotta e salumi sono un “must have” della tradizione gastronomica partenopea. Sono riempiti di ricotta e salame fatto a pezzi, oppure di prosciutto cotto a cubetti, e una volta chiusi sono fritti in padella. Ottimi in ogni occasione, si preparano seguendo il procedimento base della preparazione della pizza. Possono essere farciti secondo il gusto personale, dando spazio


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