Cannelloni con carne
I cannelloni con carne sono il classico primo piatto che tradizionalmente si accosta alle giornate di festa ed è quindi molto gettonato in occasione del pranzo di Natale o del pranzo di Capodanno, per la felicità e per la gola di grandi e piccini.
Ingredienti:8 fogli di pasta all’uovo
12 litro di bescamella
800 gr. di macinato (bovino oppure suino)
100 gr. di Parmigiano grattugiato
600 gr. di passata di pomodoro
1 cipolla
5 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 bicchierino di vino bianco
Noce moscata
Basilico
Sale
Pepe
12 litro di bescamella
800 gr. di macinato (bovino oppure suino)
100 gr. di Parmigiano grattugiato
600 gr. di passata di pomodoro
1 cipolla
5 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 bicchierino di vino bianco
Noce moscata
Basilico
Sale
Pepe
Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
