CAPONATINA LIGHT
30/04/2017


adv


adv

 (1) Preferiti


CAPONATINA LIGHT

La caponata è veramente buonissima, ma tra le melanzane fritte e lo zucchero, diciamo che non è proprio un contorno light. Quindi ho provato a farne una versione molto più leggera togliendo le olive e mettendo le zucchine per darle il colore verde e ho aggiunto le carote per darle dolcezza. Il risultato è questo, la caponatina light.


Condiviso da:
(40 ricette)

Commenti



Effettua il Login o registrati su Snappetize per poter commentare


adv

RICETTE SIMILI

  • Verdure al cartoccio – contorno light

    Sono un ottimo contorno ed hanno un sapore agro-dolce che con la carne si sposa divinamente.

    0 3 0
  • Ratatouille con patate

    Da mangiare tiepido, è un piatto tipicamente estivo, basato su ortaggi tipici di questa stagione: melanzane, peperoni, zucchine, ...

    1 5 0
  • Ratatouille

    La ratatouille di verdure è un piatto di origine francese a base di verdure stufate: è perfetta come contorno leggero o anche gustata da sola.

    0 2 0
  • Insalata ai tre sapori

    Come dirvelo; questa insalatina è super e penso di farne indigestione da qui fino a dicembre !!! si lo so la cipollina....... ufffff, non posso ...

    0 4 0
  • Caponata di ortaggi d'antan

    Ah, la caponata di ortaggi. Una ricetta che racchiude le migliori verdure dell'orto, per creare un contorno perfetto da abbinare anche ai ...

    1 3 0