Caprese al limone
Variante della classica caprese al cioccolato è la versione più fresca al limone!!! La ricetta è del famoso maestro pasticcere amalfitano.. Salvatore De Riso... Mi perdonerà Sal De Riso.. se al posto dell'olio extravergine di oliva.. ho utilizzato quello di semi di girasole.. perchè ha un gusto più delicato nei dolci..