Carbonara di mare
Questa carbonara di mare è una variante decisamente originale ed appetitosa di uno dei piatti più conosciuti ed apprezzati della cucina tradizionale romana.
Ingredienti:400 gr. di spaghetti
200 gr. di seppie
100 gr. di calamari
100 gr. di gamberetti puliti e sgusciati
1 scalogno
2 uova
Olio extravergine di oliva
Vino bianco secco
Prezzemolo
Noce moscata
Pepe
Sale
200 gr. di seppie
100 gr. di calamari
100 gr. di gamberetti puliti e sgusciati
1 scalogno
2 uova
Olio extravergine di oliva
Vino bianco secco
Prezzemolo
Noce moscata
Pepe
Sale
Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
