Carbonara di mare
01/10/2015


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Carbonara di mare

Questa carbonara di mare è una variante decisamente originale ed appetitosa di uno dei piatti più conosciuti ed apprezzati della cucina tradizionale romana.

Ingredienti:
400 gr. di spaghetti
200 gr. di seppie
100 gr. di calamari
100 gr. di gamberetti puliti e sgusciati
1 scalogno
2 uova
Olio extravergine di oliva
Vino bianco secco
Prezzemolo
Noce moscata
Pepe
Sale

Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :

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