Carcifi fritti dorati di mia nonna
Sfiziosi carciofi fritti, un contorno tipico della cucina romana ma anche un ottimo antipasto o sfizioso finger food per un aperitivo.
Ingredienti:per 4 persone:
- 4 carciofi
- 2 uova
- Il succo di 1 limone
- Sale e pepe
- Farina q. b.
- Olio di semi di arachidi per friggere
- 4 carciofi
- 2 uova
- Il succo di 1 limone
- Sale e pepe
- Farina q. b.
- Olio di semi di arachidi per friggere
