Carciofi ripieni gratinati al forno
I carciofi ripieni gratinati al forno sono nati come saporito antipasto ma serviti in dosi abbondanti rappresentano anche un saporito secondo piatto.
Ingredienti:8 carciofi medi
2 panini raffermi solo i 70 g di mollica
qb latte intero
80 g prosciutto cotto
40 g auricchio dolce
4 cucchiai parmigiano grattugiato
1 uovo
1 spicchio d'aglio
qb sale e pepe nero
2 panini raffermi solo i 70 g di mollica
qb latte intero
80 g prosciutto cotto
40 g auricchio dolce
4 cucchiai parmigiano grattugiato
1 uovo
1 spicchio d'aglio
qb sale e pepe nero
