Carpaccio di carne accompagnato da golose fettine di mozzarella e rucola.
23/08/2017


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Carpaccio di carne accompagnato da golose fettine di mozzarella e rucola.

Oggi la protagonista della vostra cucina sarà la ricetta del carpaccio di carne: una portata pratica e veloce, ottima se accompagnata da golose fettine di mozzarella. In poche e semplici mosse otterrete un secondo piatto dal gusto fresco e delizioso, a prova di bis. Un piatto che nasce dall'arte culinaria della tradizione gastronomica piemontese, e che deve essere realizzato acquistando dell'o

Ingredienti:
400 g di filetto di manzo fresco tagliato a fettine sottilissime
2 limoni
sale
2 mozzarelle
rucola in abbondanza
olio extravergine d'oliva

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