Carré d’agnello ai profumi mediterranei
02/12/2015


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Carré d’agnello ai profumi mediterranei

Il carré d'agnello cotto al forno e mantenuto al rosa è un arrosto di gran sapore e adatto al clima freddo di questi giorni.

Ingredienti:
2 kg carré d'agnello
2 spicchi aglio rosso
4 rametti rosmarino fresco
1 cucchiaino semi di finocchio pestati
1\2 bicchiere vino bianco
3 cucchiai olio d'oliva extravergine
qb sale e pepe nero

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