Carteddate
09/12/2014


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Carteddate

Le carteddate e' un dolce tipico Pugliese, consumato in particolar modo nel periodo delle festivita' Natalizie. Si abbinano ai Porcedduzzi, cosi' chiamate le piccole palline. A casa mia non devono mancare a Natale sono apprezzate da parenti e amici!!!

Ingredienti:
500g di farina 00
20g lievito di birra
50ml di olio evo
scorza di un arancia
1 cucchiaino di sale
1 bicchiere di carta di vino bianco
300g di miele
12 tazzina da caffe' di sambuca
codette per decorare

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