Caserecce con pancetta e zucchina
Il suggerimento di oggi prevede l’utilizzo delle zucchine con della pancetta fresca, che vi invito a provare se non l’avete già fatto. Leggete attentamente gli ingredienti c’è ne sono due un po’ insoliti ma che, uniti alla pancetta ed alle zucchine, rendono questo primo piatto di pasta davvero gustoso e con innumerevoli proprietà nutritive, un connubio perfetto tra proteine, carboidrati
Ingredienti:400 gr di pasta possibilmente fresca (io ho usato le casarecce secondo me perfette per questo piatto)
3 zucchine di media grandezza
200 gr di pancetta fresca
1 tazzina di latte
1 tazzina di acqua
½ cipolla bianca
olio evo
sale q.b.
pepe q.b.
timo secco sbriciolato
3 zucchine di media grandezza
200 gr di pancetta fresca
1 tazzina di latte
1 tazzina di acqua
½ cipolla bianca
olio evo
sale q.b.
pepe q.b.
timo secco sbriciolato
Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :
