Castagnacio
Una torta così buona e facile che in 30 minuti è pronta da gustare. Per chi come me ama le castagne questo dolce autunnale, una volta considerato povero, è uno di quelli che più esalta il sapore di questo frutto. Preparato con un composto a base di farina di castagne è arricchito con pinoli, uvetta e aghi di rosmarino. E' un dolce adatto a chi ha problemi di intolleranza al glutine, al lat
Ingredienti:350 ml di acqua
20 gr di zucchero
10 gr di olio d'oliva
una manciata di uvetta
una manciata di pinoli
qualche ago di rosmarino
un pizzico di sale