Castagnotti
02/11/2016


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Castagnotti

Sono castagne o deliziosi biscottini di pasta frolla con farina di castagne e di riso? Piacciono anche a chi non ama le castagne e sono glutenfree

Ingredienti:
100 gr di farina di castagne
100 gr di farina di riso ( o farina 00)
80 gr di zucchero
120 gr di burro a temperatura ambiente
1 uovo di media grandezza
1 cucchaino di estratto di vaniglia
al bisogno 1-2 cucchiai di olio di riso ( o di semi)
cioccolato temperato
oppure cioccolato pronto per glassare al cacao Paneangeli

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