Cenci di Carnevale
Ho voluto provare ad eseguire i Cenci di Carnevale, una specialita’ tipica della Toscana, conosciuti in tutta Italia anche se con nome diverso, non ho resistito ad assaggiarli :D quello che posso dire e’ PROVATELI! Ad impatto sono croccanti, ma morbidissimi all’interno! Guardiamo con i vari step come eseguirli!
Ingredienti:300 gr farina
50 gr burro
120 gr zucchero
3 uova
6 gr lievito per dolci
1 bustina vanillina
1/2 cucchiaio grappa
1 arancia (la scorza grattugiata)
Olio di semi per friggere
Zucchero a velo
50 gr burro
120 gr zucchero
3 uova
6 gr lievito per dolci
1 bustina vanillina
1/2 cucchiaio grappa
1 arancia (la scorza grattugiata)
Olio di semi per friggere
Zucchero a velo
