Cernia grigia in salsa piccante
La cernia grigia in salsa piccante potete utilizzarla come sfizioso antipasto ma adeguando la grandezza delle porzioni diventa un gradevole secondo piatto di mare.
Ingredienti:300 g polpa di cernia
3-4 scorze limone
2 foglie alloro
8-10 grani pepe nero
1 bicchiere vino bianco secco
qb sale grosso
qb Worcester Sauce a gusto
qb Tabasco a gusto
1 grosso ciuffo di prezzemolo
qb aglio in polvere. a gusto
1 cespo lattuga croccante
3-4 scorze limone
2 foglie alloro
8-10 grani pepe nero
1 bicchiere vino bianco secco
qb sale grosso
qb Worcester Sauce a gusto
qb Tabasco a gusto
1 grosso ciuffo di prezzemolo
qb aglio in polvere. a gusto
1 cespo lattuga croccante
