Cestini alla mousse di capesante
24/02/2015


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Cestini alla mousse di capesante

Deliziosi cestini di pasta fillo con mousse di capesante, un antipasto di pesce raffinato ed invitante.

Ingredienti:
Ingredienti: per 4 persone

Capesante già spurgate 8
Panna fresca 1 dl
Ricotta di mucca 100 g
Aneto 1 rametto
Pomodoro q.b.
Cognac q.b.
Tabasco q.b.
Burro q.b.
Sale q.b.
Pepe rosa q.b.

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