cestini con zabaione e frutta fresca
una presentazione diversa, più carina e più gustosa per rendere ancora più invitante la macedonia di frutta, magari accompagnata da una crema o da gelato.
Ingredienti:50 g burro
50 g zucchero a velo
50 g farina 00
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di succo di arancia x zabaione
50 ml porto o rhum
12 g zucchero
1 tuorlo
25 ml panna fresca
frutta fresca x decorare
ciuffetti di panna
zucchero a velo
granella di pistacchio
50 g zucchero a velo
50 g farina 00
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di succo di arancia x zabaione
50 ml porto o rhum
12 g zucchero
1 tuorlo
25 ml panna fresca
frutta fresca x decorare
ciuffetti di panna
zucchero a velo
granella di pistacchio
