Cestini di frolla al parmigiano con uova e salame
08/02/2015


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Cestini di frolla al parmigiano con uova e salame

A Pasqua le uova sode vanno per la maggiore e diventano protagoniste delle nostre tavole. La ricetta che vi proponiamo qui di seguito è un'idea carina e sfiziosa da preparare per la colazione salata di Pasqua o anche, perché no, per il pic nic di Pasquetta: cestini di frolla al parmigiano con uova e salame.

Ingredienti:
per 6 persone

Uova 6
Salame 6 fette
Burro q.b.
Farina q.b.

Per i cestini:

Farina 250 g
Burro 125 g
Parmigiano 125 g
Tuorli 3
Scorza grattugiata di limone 12
Lievito per torte salate (o baking powder) una punta di cucchiaino
Sale q.b.
Pepe q.b.

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