Cestini vegani con crema, cioccolato e nocciole
18/02/2016


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Cestini vegani con crema, cioccolato e nocciole

Cestini vegani con crema, cioccolato e nocciole! Croccante e friabile l'involucro... morbido, avvolgente e profumato il ripieno!

Ingredienti:
Ingredienti per 8-10 cestini

Per la pasta frolla
350 gr farina 00
110 gr margarina senza grassi idrogenati
120 gr zucchero
100 gr latte di nocciole
scorza grattugiata di 1 limone

Per la crema pasticcera
400 ml latte di nocciole
25 gr amido di mais
60 gr zucchero
1 pizzico agar agar (un addensante di origine vegetale, ricavato da un’alga)

gocce di cioccolato fondente
nocciole tostate a piacere

Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :


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