CHALLAH CON MIELE ALLO ZENZERO E GRANELLA DI PISTACCHI
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16/01/2016


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CHALLAH CON MIELE ALLO ZENZERO E GRANELLA DI PISTACCHI

La CHALLAH, un dolce di origine ebraica; generalmente lo si mangia nei giorni di festa, precisamente il giorno dello Shabbat! L’impasto è sofficissimo e profumato!Per lucidare la Challah in superficie ho utilizzato, come prevedeva la ricetta, il miele ma ho aggiunto lo zenzero, che io adoro, e una croccante granella di pistacchi! Il risultato è stato strepitoso…ed è andata a ruba!


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