Charlotte al cioccolato.
11/01/2015


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Charlotte al cioccolato.

La charlotte al cioccolato è un dolce al cucchiaio farcito di cioccolato fondente. Per realizzare questo dolce – di origine francese – sono necessari i biscotti savoiardi. Ricordatevi anche di munirvi di uno stampo da charlotte: vale a dire uno stampo con le pareti alte e a tronco di cono.

Ingredienti:
Ingredienti: per 6 persone

Savoiardi 16
Cioccolato fondente 125 g
Burro 125 g
Rum 12 bicchierino
Panna da montare 2 dl
Uova 3
Sale q.b.

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