Charlotte cioccolato e caffe'
19/10/2014


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Charlotte cioccolato e caffe'

Il fine settimana il dolce e' di rigore non deve mancare..Ho eseguito questa charlotte secondo i miei gusti .Divinamente squisita..saro' di parte ma la consiglio!!!

Ingredienti:
500 g di mascarpone
70 g di zucchero
100 ml di panna da montare
3 tuorli d'uovo
2 tazzine di caffe' ristretto + 1 moka da 3 tazze per bagnare i biscotti

1 pacco da 400 g di savoiardi
Per la ganache..
200 g di cioccolato al latte in barretta
1 noce di burro
decorazioni CakedecO'

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