Cheescake After Eight e Cheescake con Mandorle light senza gelatina
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17/05/2019


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Cheescake After Eight e Cheescake con Mandorle light senza gelatina

Quindi ho optato per un'unica base composta da biscotti senza zuccheri aggiunti e burro a basso contenuto di colesterolo ed un' unica farcia con il Philadelphia,panna vegetale senza zucchero e cioccolato fondente che poi ho suddiviso in parti uguali in stampi usa e getta da 22 cm di diametro ed aromatizzate differentemente. In una farcia ho aggiunto mandorle e nell'altra sciroppo a menta e A.E.

Ingredienti:
Farcia cheescake
350 g Philadelphia
500 g panna vegetale senza zucchero
300 g cioccolato fondente
2 fialette aroma alla vaniglia
Farcia After Eight (stampo da 22 cm di diametro)
Metà dose della cheescake
80 g sciroppo alla menta
9 cioccolatini after eight

Copertura After Eight
200 ml panna
50 g sciroppo alla menta
50 g cioccolato fondente
30 g burro
12 cioccolatini after eight
1 fialetta aroma alla vaniglia
Per decorare cioccolatini e sciroppo alla menta q.b.

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