Cheescake After Eight e Cheescake con Mandorle light senza gelatina
Quindi ho optato per un'unica base composta da biscotti senza zuccheri aggiunti e burro a basso contenuto di colesterolo ed un' unica farcia con il Philadelphia,panna vegetale senza zucchero e cioccolato fondente che poi ho suddiviso in parti uguali in stampi usa e getta da 22 cm di diametro ed aromatizzate differentemente. In una farcia ho aggiunto mandorle e nell'altra sciroppo a menta e A.E.
Ingredienti:350 g Philadelphia
500 g panna vegetale senza zucchero
300 g cioccolato fondente
2 fialette aroma alla vaniglia
Farcia After Eight (stampo da 22 cm di diametro)
Metà dose della cheescake
80 g sciroppo alla menta
9 cioccolatini after eight
Copertura After Eight
200 ml panna
50 g sciroppo alla menta
50 g cioccolato fondente
30 g burro
12 cioccolatini after eight
1 fialetta aroma alla vaniglia
Per decorare cioccolatini e sciroppo alla menta q.b.