Cheese cake al limone.
Era il “dolce povero” americano, fatto con biscotti e formaggi avanzati. Oggi è un dolce tipico consumato in varie occasioni. Si pu
Ingredienti:Ingredienti: per 4 persone
500 g di formaggio morbido semigrasso (tipo Philadelphia)
140 g di zucchero
60 g di burro
2 tuorli
2 cucchiai di farina
20 biscotti scuri tipo “digestive”
1 vasetto di yogurt naturale
1 limone
estratto di vaniglia
zenzero
un chiodo di garofano
500 g di formaggio morbido semigrasso (tipo Philadelphia)
140 g di zucchero
60 g di burro
2 tuorli
2 cucchiai di farina
20 biscotti scuri tipo “digestive”
1 vasetto di yogurt naturale
1 limone
estratto di vaniglia
zenzero
un chiodo di garofano