Cheesecake ai lamponi con yogurt greco.
Il lampone è normalmente utilizzato nella preparazione di confetture, sciroppi e gelatine. Come erba medicinale il lampone può essere usato come diuretico e colagogo. L'infuso di foglie è utile contro la diarrea. L'estratto di foglie e gemme è consigliato negli ultimi mesi di gravidanza per tonificare i muscoli dell'utero e migliorare le contrazioni.
Ingredienti:500 gr di pasta frolla
400 gr di formaggio
180 gr di yogurt greco
5 uova
250 gr di zucchero semolato
2 limoni non trattati
200 gr di marmellata di lamponi
5 vaschette di lamponi
4 cucchiai zucchero a velo
alcune foglioline di menta
400 gr di formaggio
180 gr di yogurt greco
5 uova
250 gr di zucchero semolato
2 limoni non trattati
200 gr di marmellata di lamponi
5 vaschette di lamponi
4 cucchiai zucchero a velo
alcune foglioline di menta
