Cheesecake al basilico e pomodorini
La cheesecake al basilico e pomodorini è una deliziosa torta salata che si prepara proprio come la cheesecake dolce,ed è ottima come antipasto o secondo piatto,quando volete stupire i vostri ospiti.
Ingredienti:Ingredienti per 4 persone per uno stampo di 20 cm:
150 gr di fette biscottate senza zucchero oppure pane grattugiato
70 gr di burro
300 gr di ricotta
200 ml di panna fresca (non zuccherata)
10 gr di colla di pesce
30 gr di foglie di basilico tritate
20 gr di formaggio grattugiato
1 spicchio d’aglio
sale,pepe,origano
olio extravergine di oliva
100 gr di pomodorini ciliegino
150 gr di fette biscottate senza zucchero oppure pane grattugiato
70 gr di burro
300 gr di ricotta
200 ml di panna fresca (non zuccherata)
10 gr di colla di pesce
30 gr di foglie di basilico tritate
20 gr di formaggio grattugiato
1 spicchio d’aglio
sale,pepe,origano
olio extravergine di oliva
100 gr di pomodorini ciliegino
