Cheesecake al caffe' e cioccolato
07/06/2015


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Cheesecake al caffe' e cioccolato

Oggi ho realizzato un dolce molto goloso, lo definirei una torta gelato, il sapore e’ identico, l’abbinamento caffe’ e cioccolato e’ perfetto, un dolce che soddisfa grandi e bambini..Lo consiglio

Ingredienti:
Per la base 250 gr biscotti frollini al cioccolato

80 gr burro

Per la farcia 500 gr mascarpone

200 ml panna per dolci zuccherata

2 cucchiai zucchero a velo

6 gr colla di pesce

2 tazzine caffe’ Musetti

Per la copertura : 150 gr cioccolato al latte in barretta

1 noce di burro

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