Cheesecake al cioccolato bianco e frutti di bosco
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14/09/2015


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Cheesecake al cioccolato bianco e frutti di bosco

Una torta al formaggio posata su di un letto di biscotti secchi, classica della cucina anglosassone ma ormai sbarcata e conosciuta in tutta Italia, stiamo parlando della Cheesecake. Io oggi vi presento una delle mie varianti, cioè al cioccolato bianco e frutti di bosco.Buonissima!!!

Ingredienti:
250 g. di biscotti Digestive
500 g. di formaggio spalmabile
200 g. di panna fresca da montare
150 g. di cioccolato bianco di qualità
120 g. di zucchero a velo
450 g. di frutti di bosco surgelati
15 g. di gelatina in fogli
150 g. di burro

Tempo totale :

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