Cheesecakes Mignon all'Albicocca
Freschi, cremosi e buonissimi. Sono i dessert dell'estate e lei ne è la Regina. Miss Cheesecake!
Ingredienti:8 biscotti Digestive
50 g di burro
320 g di formaggio spalmabile
70 g di yogurt greco
20 g di yogurt magro
1 uovo + 1 albume
4 cucchiai di zucchero di canna grezzo)
3 cucchiai di succo di limone
1 cucchiaio di confettura di albicocche home made piuttosto densa
125 g di albicocche (peso snocciolate)
50 g di burro
320 g di formaggio spalmabile
70 g di yogurt greco
20 g di yogurt magro
1 uovo + 1 albume
4 cucchiai di zucchero di canna grezzo)
3 cucchiai di succo di limone
1 cucchiaio di confettura di albicocche home made piuttosto densa
125 g di albicocche (peso snocciolate)
