Chiacchiere di Carnevale
30/01/2015


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Chiacchiere di Carnevale

Oggi ho realizzato le chiacchiere, un dolce tipico di Carnevale, chiamate anche frappe bugie sfrappole rosone fiocchetti ecc... ogni regione d'Italia ha il proprio nome e si prestano in diverse varianti dipendono dalla zona in cui vengono preparate,E' un dolce fritto molto friabile.., si sciolgono in bocca, veloci da realizzare ..Provatele seguendo la ricetta!!!

Ingredienti:
400 gr farina
50 ml olio di oliva
100 gr zucchero
2 uova + 1 tuorlo
12 bicchiere marsala
12 bustina lievito per dolci
1 pizzico di sale

Olio di semi per friggere
zucchero a velo

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